＊平成27年2月現在

農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター　　　　　　三浦重典
　　　　　　　　〃　　　　　　　　　　　〃　　　　　　　　　　　　内野　彰
　　　　　　　　〃　　　　　　　　　　　〃　　　　　　　　　　　　櫻井民人
　　　　　　　　〃　　　　　　生物系特定産業技術研究支援センター　吉田隆延
　　　　　　　　〃　　　　　　東北農業研究センター　　　　　　　　菅原幸哉
福島県農業総合センター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐久間祐樹
島根県農業技術センター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月森　弘
　　　　〃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安達康弘
新潟県農業総合研究所　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古川勇一郎
岐阜県中山間農業研究所　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熊澤良介
岐阜県情報技術研究所　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤井勝敏
みのる産業株式会社　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　陶山　純

＜研究・技術普及担当者＞　＊執筆者以外
　農業・食品産業技術総合研究機構　野副卓人，関矢博幸
　福島県農業総合センター　　　　　藤沢弥榮，藤田智博，新妻和敏，竹内恵，齋藤隆，
　　　　　　　　　　　　　　　　　小林伸英，佐藤雄一
　島根県農業技術センター　　　　　高橋眞二，山﨑智美，平佐聡尚
　新潟県農業総合研究所　　　　　　白鳥 豊
　新潟県経営普及課　　　　　　　　長谷川雅義
　岐阜県中山間農業研究所　　　　　長谷川雅也
　岐阜県情報技術研究所　　　　　　遠藤善道，平湯秀和，田畑克彦，横山哲也
　岐阜県農業経営課　　　　　　　　久田浩志
　みのる産業株式会社　　　　　　　川口良太郎，飯田一博，本荘絵未
　東京農工大学　　　　　　　　　　有江 力